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PROPIEDADES DE LA ESPINACA

Es una verdura muy rica en calcio, hierro y vitaminas ; es altamente alealina y mineralizante y por eso muy recomendada como alimento. Se le recomienda que los reumáticos y los niños neuroartríticos deben cuidarse de esta verdura por su elevado contenido en sales, las cuales pueden tornarse excesivas para estos enfermos.